모로코 음식 썸네일형 리스트형 세인트루이스 모로코 음식점 Baida Moroccan Restaurant Baida Moroccan Restaurant 모로코 음식점 Baida 입니다. 영어 회화 시간 때 추천받아 알게된 곳이에요. 후무스와 쿠스쿠스, 타진, 핫 모로칸 민트 티를 주문했어요. 에피타이저로 선택한 후무스 Hummus (허무스) 에요. 마트에서 파는 것만 사먹다가 직접 만들걸 먹으니 와! 엄청 맛있더라고요. 따끈한 피타브레드와 정말 잘 어울렸어요. 빵은 원하면 리필해주더라고요. 쿠스쿠스와 생선 타진입니다. 두 요리는 모로코 대표 음식이라고 하네요. 타진 그릇은 신기하게 생겼어요. 질그릇 느낌인데 뚜껑이 꼬깔모양처럼 되있어요. 살짝 짜긴 했지만 이정도야 미국에서는 짠 축에 속하지도 않고요. 건강한 느낌입니다. 듀럼밀 세몰리나로 만든 좁쌀 모양의 알갱이를 찐 게 쿠스쿠스에요. 쿠스쿠스는 금요일마다 .. 더보기 이전 1 다음
