Adam's Smokehouse 썸네일형 리스트형 세인트루이스 Slow Smoked BBQ - Adam's Smokehouse Adam's Smokehouse BBQ가 먹고 싶던 날, 새로운 곳을 찾다가 Yelp 평점이 괜찮아 시도한 곳입니다. 코비드로 2021년 2월 현재 주말에만 열어요. Full Slab Combo ($31.49)를 주문했어요. 풀립과 비프 브리스킷, 사이드 메뉴 2개, 소스로 구성되어 있어요. 소스는 Cranberry Cayenne, Carolina Vinegar입니다. 소스 종류는 여러 가지가 있는데 주문할 때 선택할 수 있어요. Vinegar 소스는 너무 시고 제 입맛엔 안 맞았어요. 패피스는 좀 부드러운 느낌이었다면 여기는 립에 붙은 고기가 두툼하고 씹는 맛이 있어요. Beef Brisket은 굉장히 부드러웠어요. 자꾸만 손이 가더라고요. 사이드로는 Pit Beans와 Cole Slaw를 주문했어요... 더보기 이전 1 다음
