바베큐 썸네일형 리스트형 미주리주 세인트루이스 BBQ 맛집 The Shaved Duck The Shaved Duck YELP에서 평이 좋고 개수도 많아서 궁금했던 곳입니다. 수요일부터 주말까지 열고 있는데요. 온라인 주문 시스템이 잘 되어 있어요. 가게 외관입니다. 분위기가 좋아 보였어요. Curbside pick up도 가능하나 너무 바빠서 그런지 안에 들어가서 받아야 했어요. 덕 콩피와 브리스켓, 풀드 포크, 백립을 주문했어요. 2 Meats & 1 Side를 주문하고 립을 추가 주문했어요. (립 추가: $7.99) Choose a Meat: Pulled Pork (1x) , Brisket (1x) Choose a Side: Baked Beans (1x) Add BBQ Sauce: Black Isle (1x) Add Ribs: 4 Baby Back Ribs (1x) 총 $25.98 입니.. 더보기 세인트루이스 Slow Smoked BBQ - Adam's Smokehouse Adam's Smokehouse BBQ가 먹고 싶던 날, 새로운 곳을 찾다가 Yelp 평점이 괜찮아 시도한 곳입니다. 코비드로 2021년 2월 현재 주말에만 열어요. Full Slab Combo ($31.49)를 주문했어요. 풀립과 비프 브리스킷, 사이드 메뉴 2개, 소스로 구성되어 있어요. 소스는 Cranberry Cayenne, Carolina Vinegar입니다. 소스 종류는 여러 가지가 있는데 주문할 때 선택할 수 있어요. Vinegar 소스는 너무 시고 제 입맛엔 안 맞았어요. 패피스는 좀 부드러운 느낌이었다면 여기는 립에 붙은 고기가 두툼하고 씹는 맛이 있어요. Beef Brisket은 굉장히 부드러웠어요. 자꾸만 손이 가더라고요. 사이드로는 Pit Beans와 Cole Slaw를 주문했어요... 더보기 세인트루이스 BBQ 맛집 Sugarfire Smokehouse Sugarfire Smokehouse 미국인 친구의 추천을 받아서 먹었던 슈가파이어 입니다. https://sugarfiresmokehouse.com 세인트루이스의 유명한 바베큐 맛집 중 하나에요. 처음 포장해서 먹었을 땐 너~~~무 맛있었는데 (센루에서 먹은 바베큐중에 제일 맛있다!고 생각했어요) 다른 날 낮에 방문했을 땐 최악이었어요. 제가 여기서 간 레스토랑의 최악 중 하나로 남았어요. 추천하기도 안하기도 애매한 그런 곳입니다. 하프 립과 브리스켓 샌드위치 하나를 주문했어요. 사이드를 선택할 때 저 Baked Bean은 필수라고 말할 정도로 맛있었답니다. 코슬로도 괜찮았고요. 집에서 먹었을 때는 포장이었음에도 따끈하고 부드럽고 맛있었는데요. 아, 포장 시에 소스는 가서 음식을 받을 때 달라고 해야하.. 더보기 [맛집] 미국 세인트루이스 패피스 Pappy's Smokehouse BBQ Pappy's Smokehouse (패피스 홈페이지로 연결됩니다.) 세인트루이스 맛집하면 빼놓을 수 없는 패피스. 그래서 외식 첫 포스팅은 패피스로 정했습니다. 멤피스 스타일이라고 하는데요. 캐롤라이나, 캔자스, 텍사스, 멤피스 이 네 지역이 비비큐로 유명하다고 합니다. (위키피디아 참고) 사과나 체리나무로14시간정도 천천히 훈연을 한다고 하네요. 올해가 10주년이라고 합니다. 홈페이지에 가보니 미 전역으로 배송도 한다고 하네요. 주차장에 차를 세우면 있는 뒷문으로 들어가는데요. 거기서부터 벌써 줄을 서있어요. 기다리는 동안 메뉴판을 보면서 고를 수가 있어요. 사이드로는 슬로, 프라이드 콘, 스윗포테이토 프라이, 그린빈이 괜찮아요. (사이드가 대체로 다 맛있어요.) 저는 스윗포테이토 프라이를 정말 좋아하.. 더보기 이전 1 다음
